Mňamky a mlsy

Po minulém xtém článku na téma „Babiš je podvodník s dotacemi, byznysmen bez skrupulí a bývalý práskač, a ten, kdo jej volí či podporuje je mdlého či vypočítavého ducha“ mě jeden čtenář a kamarád v komentáři požádal, abych politiku občas proložil sportem či kulturou, jinak „ho z toho příště už fakt jebne“. OK. Máš to mít, stary. Zvolil jsem vaření. Ještě mě budeš prosit, abych se k politice vrátil…

Dnes se s vámi podělím o pár receptů na kulinářské speciality z připravované kuchařky, která vyjde, až mě čtenáři blogu Jablečno finančně podpoří. Útlá knížka se bude jmenovat „Co jím, když náhodou hladovím“ a ponese dlouhý podtitul „aneb když je manželka na školním výletě v Osvětimi a mě se nechce do Alberta pro pečené kuře z drůbežího koncentráku“. Popravdě bych si mohl dojít s „szolkami“ pro předem zakoupený oběd do školní jídelny nebo do Bullawy na meníčko, ale na to jako důchodce nemám čas. Kromě toho bych se musel osprchovat, vyčistit si zuby, obléct se na ven a tak, a to se mi nechce…

Základem mých specialit je salám zvaný „toczuny“, nejlépe ten, ve kterém se vyskytuje skutečné maso. Na to se vždy paní prodavačky zeptám. V jídelně lomeno masně u Alberta, kam se občas zastavím, když mi dojdou krepilky či goluásky, neboť se vyskytují na okružní trase Mlýnská 35 – Bajusz – Emka – Mlýnská 35…

Špagety Pankrác: Nakrájejte cibuli a toczuny v množství zvaném „kupa“. Ty následně orestujte na panenském oleji. Do toho vyklepejte ze zavařovačky domácí čalamádu „uncle beans“. Během míchání směsi dovařte špagety, které následně v libovolném množství nandejte na talíř. Do hromádky těstovin nakydejte zmíněnou směs. Mňamku zalijte kečupem a posypejte nastrouhaným tvrdým sýrem. Konzumujte během sledování seriálu „Orange is the new black“, jehož děj se odehrává v ženské věznici, kde v tamní kuchyni servírují podobné speciality…

Guláš mexikana: Orestujte na oleji nakrájenou cibuli a toczuny v množství „kupa“. Přisypte trochu hladké mouky, restujte, přidejte rajský protlak, míchejte, restujte. Vyklepejte do toho červené či bílé fazole z konzervy a dochuťte guláš česnekem, solí či pepřem. Vše krátce povařte. Konzumujte při sledování westernu „Tenkrát na Západě“…

Dobrou chuť…